山棕，棕櫚科山棕屬常綠灌木。喜歡生長在溫暖潮濕的溪谷或是山麓地帶，日照不足的林下，依然生長茂盛，分布相當廣泛。山棕葉柄的葉鞘纖維可以用來製作蓑衣、掃帚和刷子，剝取山棕葉鞘纖維曾經是早期本地社區居民農閒時期的副業之一。山棕樹叢茂密，剝取葉鞘纖時要把山棕整叢砍下，幸好山棕生命力強，經過幾年休養生息，又一叢叢旺盛生長。民國50年代塑膠製品出現之後，剝取山棕葉鞘纖維的工作也就消失了。
山棕也與原住民的生活息息相關，在部落是廣為應用的植物。山棕葉拿來搭蓋獵寮的屋頂與牆面，葉軸的纖維可以製成綁繩和編織素材，山棕的嫩心更是台灣早期常見的一種野菜，山棕也是賽夏族矮靈祭裡重要的植物之一。山棕的果實成熟後，吸引白鼻心、台灣獼猴等野生動物，也因此山棕周圍成了獵人們打獵的好地方。
如果你在春夏之際走入低海拔山林，就有機會遇到山棕正在開花，聞過山棕的花香之後，肯定留下深刻的印象。山棕的花香濃郁有特色，因此有業者開發出山棕花香的精油呢！山棕換了一個嶄新的面貌進入我們的生活。
