詩憶的光景：詩，想
「藥學詩⼈」－現代⽂學學具有᯿要影響⼒的已故詩⼈詹冰，實實在在的在地卓蘭⼈，透過他的詩集，似乎穿越時空帶著⼤家回到過去，當年的卓蘭⼩鎮與在地情懷，⼀字⼀句浮出畫⾯，同時也讓在地居⺠們開始萌發⼀股新的⽂化氣息。
110年卓蘭國⼩旁修復的⽇治宿舍歷史建物，作為詹冰故事⽂學館，除了保留詹冰的᯿要創作，在這樣富有詩性的場域裡，也逐漸成為了在地⼈的創⽣基地，⼀直以來與卓蘭長期合作的中原⼤學-企管系碩⼠班結合⼤學社會責任與地⽅創⽣所創立的學⽣團隊「⽇走ᰀ旅」進駐，也為卓蘭⼩鎮帶來了更豐富的跨領域資源，透過知性散策、走街⼩旅⾏的規劃形式，協助卓蘭鎮發展出獨有的地⽅特⾊，讓地⽅觀光復興的興起，帶入外地⼈潮、留住在地⼈才
詹冰⽂學故事館
「走啊！⼀起去市集晃晃啊」！⼀直有聽聞故鄉卓蘭鎮上開始有些有趣的事情在發⽣，但卻⼀直沒有機會好好了解，在「⽇走ᰀ旅」臉書專⾴得知原來有⼀群⼤學⽣們正在為卓蘭策劃⼀系列的⼩旅⾏，透過⼀⽇散策的走街品嚐在地美食，走入街道巷弄、甚⾄踏入農⽥與在地⼈⼀起認識這個⼩鎮上的故事，如此⽤⼼地投入相關在地⽂化的活動策劃，作為⼀個在地⼈，⽽我⼜能做些什麼呢？我決定帶著相機⼀探詩意的光景。
詩性的場域，創⽣的基地：
如果說「詩」能給我們帶來暗室裡的微光，讓我們知道⾃⼰在哪、⼜該通往哪裡去：在⽣命中的某些時刻能夠藉由詩句᯿整感情與感覺結構，᯿新拾起⽣命的⼒ᰁ，或許就是詹冰筆下富有濃烈情懷的詩句，把我們對於這塊⼟地的情感狀態再次凝聚，3/11午後，我帶著相機第⼀次走入了詹冰⽂學館的⼾外市集，改建後的⽇式舊宿舍作為詹冰故事館的載體，並承接了新⽣代的⽂創平台，當年國⼩旁的廢棄老宅已被賦予新的使命座落於此。
詹冰市集從2022⾄今，短短的⼀年內集結了多元豐富的市集攤販 ，當天除了可以走走市集、逛逛藝⽂展演、參與⼿作課程、也有公所與協辦單位舉辦的⼀連串精彩活動，以「詩，想起」作為朗讀詩集的主題搭配著現場樂團的演奏，⼤夥兒正享受著詩的光芒，隨著朗誦詩句的⾳律浸透⾝體，當天也宣導⾝體⼒⾏響應減塑⾏動⾃⼰戴承裝食物的容器，避免使⽤⼀次性的餐具，由⼩鎮的溫柔時光主理⼈帶領，翻出阿公的古董瓷碗，讓現場的朋友們能品嘗到最道地的客家美食「三⾓圓」，同時時代的容器也盛起了⼀份深刻的在地情懷，⼀不⼩⼼，跟著墜入那明明再單純不過，卻無法⾃拔的溫柔裡。
產學結合的激盪，翻轉次級農產的餘⽣
臺灣農產品加⼯技術的專業，⼀點都不輸其他國家，加上⼀直以來農產的發展具有創意與求新求變的
⼼，經過不斷研發修正，近兩年來中興⼤學農產加值打樣中⼼趙老師透過學校的產學合作經驗，以提升卓蘭⽔果的附加價值作為出發點，為卓蘭鄉親進⾏了以下的課程，其中包含專業知識⾯的農產品⾏銷⽅式與相關法規，以及實務⾯的加⼯品應⽤⼿作課程：熬煮葡萄果醬、柑橘淋醬、潘拉多妮⽔果麵包、⽔果酵⺟窯烤麵包、⽔果圓等等⋯⋯趙老師將農產加⼯整合服務⺠眾也為⼩鎮注入更多輔導ᰁ能，過程中也意外的激盪出⼀些有趣的想法，原來，這些⽇⼦趙老師都帶著學⽣前進卓蘭，根據農⺠的銷售⽅式不斷在實驗中做調整，在規劃收成後的產ᰁ分配，將優良的部分做直接或網路通路銷售，次級品部分則可以研發加⼯成食品，不僅延長農產季節收成的銷售時間，更將農產品的產值有效排除農產滯銷狀況。
在趙老師的引領下，各項農產品仍持續不斷實驗開發中，讓好的農產品以最適切的姿態現⾝，讓每⼀⼝吃到的滋味都充滿了在地食物的單純與美好。
未完……….待續!
